5 saker du inte visste om Erik Videgård

00:36

Krögaren Erik Videgård syns regelbundet i Nyhetsmorgon där han delar med sig av sin stora passion kring mat, alltid med ett leende på läpparna.

Men nu är det mindre glada miner från profilen. Erik uttrycker ilska kring utvecklingen i den bransch som han vigt sitt liv åt – och kräver förändring:

– Skärpning innan det är för sent, säger Erik med skarp ton i ett klipp på Instagram.

Därför är Erik Videgård upprörd

Erik sitter på ett imponerande CV. Han tog sichuanköket till Sverige och har drivit framgångsrika krogar som East och Akvarium. Dessutom har Erik skördat framgångar utomlands med krogen Daniel i Sankt Petersburg, som snabbt blev en succé.

Så att Erik blir upprörd när han upplever att resturangbranschen går åt fel håll är inte konstigt. Nu tar han till Instagram och vädrar sin ilska i ett nytt klipp:

– Det gick sådär för Sverige i måndags. Den eftersatta satsningen på Sverige som turistland visade sig tydligt under utdelningen av Michelinstjärnor i Köpenhamn. Danmark fick sex nya stjärnor. Norge fick fyra. Finland två. Sverige då? Noll!, säger en upprörd Erik.

Erik Videgård: “Dags att tänka om”

Erik fortsätter och tar upp något han uttryckt ilska mot förut – att momsen på mat inte sänktes för restauranger som serverar mat till bords:

– Vi sänker ju momsen på mat för alla verksamheter förutom restaurang! Pandemin slog hårt mot restaurangbranschen. Många valde att sadla om och skaffa nya jobb.

I texten till inlägget vädjar krögaren till finansministern Elisabeth Svantesson och migrationsminister Johan Forsell att agera, och säger även:

– Fingret i luften. Vi har fantastiska restauranger i Sverige som klarar sig trots NOLL stöd. Dags att tänka om och titta på våra grannländer.

Foto: Skärmdump TV4